29 Mar生姜天

最近、どうも空気が粉っぽくてイケませんね

キリッと澄んだ空気を好むパンダでございます。

さて、先日友人から「生姜天は好き?」と

聞かれたので、思わず「どっちの?」と聞き

返しました。

関西ではスライスした紅生姜に衣をつけて

揚げる紅生姜の天ぷらである「生姜天」と

魚のスリ身に刻んだ紅生姜を入れて揚げる

「生姜天」の2種類があります。

パンダの好きなのはスリ身の方のこちら

もう一つの「生姜天」はスライスした生姜の

味ばかりが主張して、しかもかなり油っぽいので

あまり好きでは有りません。

スリ身は好き、天麩羅はいまいち苦手と答えましたが

両方ともに関西人のソウルフードですので、

他地域の出身者がこれを安易に否定すると

「どえらい目に合いまっせ~」 (^_^;)

 

IPSコスメティックス パンダ

Comments are closed.