27 Marマカローン

今回の検証はこちら

見事なちゃいろ。

ですが!全部マカロン☆

4軒のマカロン、チョコのみピック

ふふふ

その他のクッキーのようなものは

フランスの地方に伝わるマカロンの再現。郷土色でてますね。

マカロンの特徴といえば卵白とアーモンドプードルはテッパンで

ねっちりかさっくりか、わかれますが

結構歯にくっくつー感じはありますよね。

でも、素材、お砂糖の入具合、はさむクリームが違うので

とても楽しくて味の発見がありますねー

次回の検証もたのしみだなー♪

 

株式会社IPSコスメティックス ばんび

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