09 Feb初体験

皆さんは食べたことありますか?こちら梅干しの天ぷらです。梅肉を鶏肉で挟んだものを揚げたものはたべたことありましたが、梅干し丸々は初めて食べました。ちょっと甘めの梅干しで何もつけずに食べますが、美味しかったです。

梅干しを天ぷらにして食べることは、変り種としてさっぱりとした天ぷらになるということだけではなく、他にも効果が見られます。梅干しはアルカリ性を持っているので、天ぷらをするときの油が使い古しの油であれば、梅を入れることによって、この油と混ざり、中和させるという働きを持っているそうです。

まだ早いですが、夏にもオススメの一品です。

 

IPSコスメティックス ダックス

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