14 Janすき焼き 食べ方いろいろ☆

地元の人から大人気というお店から米沢牛を取り寄せてもらい、

米沢で教えてもらったという作り方で、ご近所さん達とすき焼きパーティ!

米沢牛を使ったすき焼きの作り方、みんな「へぇ~!!!」の連続でした。

お店によって、若干の違いはあるそうですが、お鍋を熱し、牛脂をなじませ、

そこへすき焼きのたれ→野菜→その上に牛肉を広げ、野菜をお肉で蒸し焼きにします。

お肉の赤いところが半分ぐらいになったら、焼き豆腐と糸こんにゃくを入れ、

しばらく煮、卵をつけていただきます!そう、野菜の上にお肉なんです!

お味はもう、言うまでもございません。

 

(株)IPSコスメティックス インコ

Comments are closed.