07 Mar滋味深い

沖縄のパン屋さんでとても人気のある

宗像堂さん。

本を出されたようで、記念のトークイベントがありました。

パンのおまけつき、ときいて、行ってきました。笑

作り手の見えるようなパンていいです。

そして直接話しがきけてなおよかったです。

何かに真剣に向き合っている人の話は

大変面白く、興味深いですね。

そしてお土産のパンは・・まぁ、美味しい☆

滋味深いというんでしょうか、素材の旨味が引き立つ

チーズパンだったのですが、チーズそのものの味もよく

天然酵母特有の酸味があいまって、ばつぐんに好きなパンでした。

いつかお店に行きたいなぁ

株式会社IPSコスメティックス ばんび

 

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