29 Dec冬は暖かいものが食べたい!

寒風ファンのパンダですが

やはり冬は暖かい食べ物が美味しいですよね

先日、ホットプレートで何か焼いて食べようかとしばし思案

結局、冷蔵庫の余り物をメインにしてこうなりました。

豆腐、ナス、長芋の田楽です。 いや、正確には

焼き長芋だけはポン酢で食べました (^_^;)

味噌はテキトーですが、おおよそ味噌3:みりん3:酒3:砂糖1

味噌と酒、味醂を混ぜて、最後の砂糖は味を確認しながら

好みの甘さで増減します。

いや~豆腐、ナス 焼いて味噌を塗っただけなのに

美味いですね~ 長芋も加熱すると最高です!!

とても安くて美味しいですが、物足りない方は

豚バラなり、鶏もも肉なり追加すると良いかもです。

IPSコスメティックス パンダ

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