03 Oct捨てるのが勿体無いので

日々、涼しく!清々し!お彼岸もすぎましたので

得意なほうの季節になってきましたパンダです。

ところで先日、あまりの夜の涼しさに思わず

独りで鶏ベースの洋風鍋を造って食べたのですが

結構テキトーに造った割には、鶏のダシが出ている

スープがとても旨くて・・・

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何だか捨てるのが勿体無いので、余り物で雑炊を造りました。

洋風で鶏のエキスが出ているので、具は相性の良さそうな

ブラックオリーブとプチトマト! (本当は冷蔵庫の残り物)

煮立ったら卵でとじて、仕上げはEXバージンオイルを少々

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どんな味なのか食べてみると・・・ ううっ (^_^;)

びっくりするほど メチャ旨! 特にオリーブが良いですな。

IPSコスメティックス パンダ

 

 

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