29 Aug夏の料理その2

どうも・・・・パンダです。

前回の続きで、今回の料理ネタはこちら

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まずは、しっかりと鶏肉をロースト

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油で炒めるのではなくて、カタマリでローストします。

すると、皮と皮下から余分な油が落ちて

ヘルシー&臭みも取れるという一石二鳥です。

焼いてから一口大に切って、ナスとピーマン

シメジと合わせて、中華なべで造ります。

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ほら、こんな感じで、とってもお手軽な10分クッキングです。

出来上がって味見をすると・・・・・

個人的には少し旨み不足なので、ナンプラー(無ければ

めんつゆ)追加が良いと思います。

暑い時に辛いものはやはり旨いですね!

IPSコスメティックス パンダ

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