11 Jan壊れたら、壊れたで…☆

新年早々、炊飯器が壊れてしまいました、シマリスです。

 

ですが、なかなか新しいものを買いに行く時間もなく…。

それでも、「白いご飯」を食べたい!!ということで、

「鍋」で、ご飯を炊くことにしました。

あまり「アウトドア」派でもないため、

キャンプなどで、飯ごう炊飯をした経験も、高校以来ないシマリスです(笑)。

 

自分に「知識」がなくても、

今は「iPad2」がありますから(笑)、すぐに調べられます♪

検索サイトで「鍋、お米、炊き方」と入力して検索すると、

詳しく、炊き方が記載されたページが出てきます☆

 

ネットで調べた情報を元に、早速調理開始です♪

①お米を研いで、水に浸して、お米に水分を含ませます☆

 冬は1時間ほど、浸すといいそうです。

↓ 1時間くらいで、お米が水分を含んで、白くなります。

②水分を含んだお米と、同等の重さのお水で、お米を炊きます。

(炊く時は、フタをして炊きます)

③最初は強火で。

④お水が沸騰しだしたら、中火にして約3分。

⑤その後、弱火で約7分。

 (想像以上に湯気が出て、結構、驚きました。)

⑥水気がなくなったら、強火で約15秒。

⑦その後、火を止めて、約10分、蒸らします。

 

そして、完成!!

 

我ながら、うまく出来たのでないかと思います(笑)。

ばっちり、お焦げも、できました♪

めちゃめちゃ、美味しいです☆

 

炊飯器が壊れて、確かに不便ではありますが、

そのおかげで、逆に「美味しいご飯」が食べれました♪

何事も、プラス思考で行きたいと思います☆

 

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株式会社IPSコスメティックス シマリス

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